Receta de Ciambellone

Harina, azúcar, huevos, leche, aceite y cáscara de limón, para hacer un bizcocho típico italiano.

Receta de ciambellone

Ingredientes para la receta de ciambellone

  • 500 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 100 ml de leche entera
  • 100 ml de aceite virgen extra
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • La cáscara de 1 limón rallada
  • Mantequilla para untar.
  • Sal
  • Azúcar glass para adornar

¿Cómo hacer la receta de ciambellone?

1

Tomar una ensaladera grande y batir los huevos con el azúcar. Agregar la harina junto con la levadura, poco a poco y mezclar con la amasadora.

2

Añadir la leche lentamente, mezclando constantemente. Verter el aceite, la sal y la ralladura de limón. Continuar mezclando.

3

Por último, añadir la levadura y otra vez mezclar muy bien.

4

Calentar el horno a 180º C.

5

Untar con la mantequilla una bandeja de horno redonda, verter la masa y hornear durante 45 minutos o hasta que esté cocido. Durante la cocción, no abrir el horno, hacerlo solo en los ultimos 10 minutos para pincahrlo con un palillo para ver si realmente está cocido por dentro. Si el palillo sale limpio, el dulce está bien cocido, si no, habrá que dejarlo otros 5 minutos más.

6

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

7

Dulce al estilo de la región marche. Realmente fácil de hacer y que gusta a todos con un buen chocolate caliente o una taza de te a la 5 de la tarde.

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